Cangrejo Azul Partido (1 kg)

Cangrejo azul de origen Mediterráneo, crudo. La carne es abundante, sabrosa, suave y con un toque dulce. Ideal para la elaboración de arroces caldosos (o melosos) de marisco, tipo arroz de bogavante. También idóneo para la elaboración de fumets.Estuche 1 kg